پاورپوینت بحران ماهیان خاویاری

پاورپوینت بحران ماهیان خاویاری

پاورپوینت بحران ماهیان خاویاری شامل 17 اسلایدو قابل ویرایش می باشد.

گوشه ای از مطلب:

دریای خزر بعنوان بزرگترین دریاچه جهان و به لحاظ وجود گونه های با ارزش ماهیان خاویاری از جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد. شش گونه تاس ماهی ایرانی Acipenser persicus و تاس ماهی روسی A.gueldenstadti شیپ A. nudiventris فیلماهی Huso huso ازون برون A. stellatus استرلیاد A. ruthenus  در دریای خزر و حوزه آبریز آن زیست می کنند. گونه هائی که از میلیونها سال قبل توانسته اند نسل خویش را حفظ نمایند. ماهیان خاویاری250 میلیون سال قدمت دارند و به عنوان فسیل زنده شناخته می شوند و پیدایش اولیه آنها در اواخر دوره ژوراسیک و عمدتاً در نیمکره شمالی بوده است، اما امروزه عطش برای به دست آوردن سود خاویار و گوشت ماهی خاویاری، هستی این ماهی را با خطر روبه رو کرده است.

خاویار یکی از گران ترین مواد غذایی دنیاست، به شکلی که قیمت هر کیلوگرم خاویار ایرانی به اندازه ۳۷ بشکه نفت خام ایران است. بیشترین خاویار تولیدی توسط گونه های ازون برون  A. stellatus ، تاس ماهی روس A.gueldenstadti و تاس ماهی ایرانی  A. persicus می باشدو مقدار خاویار تولیدی فیل ماهی Huso huso و شیپ  A. nudiventrisو گونه استرلیاد A. ruthenus کمتر از سه گونه دیگر می باشد.

دانلود پاورپوینت مشکلات پرورش میگو

پاورپوینت مشکلات پرورش میگو

پاورپوینت مشکلات پرورش میگو شامل 22 اسلاید می باشد.

گوشه ای از مطلب:

—میگو جانوری از خانواده سخت پوستان است. این آبزی در دریا زندگی می کند و تنها برخی از گونه های آن در آب شیرین یافت می شوند. در ایران میگوهای خوراکی آب شور در دریای عمان و خلیج فارس زندگی می کنند. این آبزی، کف زی است و در نواحی کم عمق یافت می شود. همچنین میزان کلسترول در 100 گرم میگو حدود یک سوم میزان کلسترول موجود در 100 گرم تخم مرغ است.

—چربی و کلسترول حاصل از گوشت میگو بدلیل میزان بالای اسید های چرب غیر اشباع, امگا 3 زیاد و امگا 6 آن اثری بر چربی و کلسترول خون, که ناشی از عدم تجزیه اسید های چرب اشباع است, ندارد. تا قبل از سال 1980 رشد مزارع میگو بصورت سنتی بود و بعد ازاین سال رشد سریعی در این بخش مشاهده می شود که به سوی صنعتی شدن پیش رفت  این روند رشد  بین سالهای  1990 تا 1993 همزمان با بروز پاتوژنها و بیماری  کندتر شد و پس از بازسازی مجدد با تمهیدات و استفاده از تکنولوژی های نو و حرکت بسوی توسعه پایدار بر رشد این صنعت افزوده شد بطوریکه از سال 2001 به بعد با رشد سریع ، 40 در صد از تولید جهانی میگو مربوط میگوی پرورشی بود  که این رقم  تا 50 در صد در سال 2006رسید.