استفاده مفید از جلبک ها
این فایل به صورت پاورپوینت است و شامل ۲۰ اسلاید مصور با توضیحات کامل و جامع است.
گوشه ای از مطلب :
تخمین زده می شود حدود ۴۰٪ وزن تولید اولیه خالص مواد آلی روی کرۀ زمین تنها توسط فیتوپلانکتونهای دریایی انجام شود. اگر میزان تولید اولیه آبهای داخل خشکیها ( از قبیل دریاچه ها ، رودخانه ها و …) را که حدود ۱۰ ٪ می شود به آن اضافه کنیم، معلوم می شود که حدود ۵۰ ٪ تولید اولیه خالص مواد آلی کرۀ زمین توسط فیتوپلانکتونها که عمدتاً جلبک هستند تامین می شود.
حدود ۶۰% تا ۷۰% وزن خشک اسپیرولینا پروتئین می باشد. امروزه از اسپیرولینا در کلوچه ها، نان ها، سالاد و سوپ استفاده می نمایند و در کشورهای اروپایی برای بهبود رژیم غذایی قرصهای اسپیرولینا بصورت روزانه مصرف می شود.
